Grov vegansk risengrød med æblekompot

Skøn vegansk risengrød med solsikkekerner og kokos serveret med en sød æblekompot.   Jeg elsker næsten alt slags grød og kan godt lide at eksperimentere med forskellige smage ved at tilføje frugt, krydderier, nødder, kerner mm. Forleden lavede jeg denne lækre grove veganske risengrød, som er lavet på vand og mandelmælk og tilføjet solsikkekerner og […]

December nærmer sig.

Forberedelser til jul. Dagene bliver koldere og koldere. De sidste to morgener har jeg skrabet is fra ruderne, og flyverdragterne og vinterstøvlerne er for længst fundet frem. Inden vi ser os om, er det december. Den helt særlige tid på året, som vi alle (ihvertfald herhjemme) forventningsfulde ser frem til. Nogle beskriver ofte december måned […]

Rigtig glædelig jul

Vi er SÅ klar til juleaften og nyder juleferien her i Hjerting ved Esbjerg sammen med familien.   Vi kørte mod det jyske den 21. december, hvor der var dømt juleferie og har siden pyntet juletræ, gået ture, været sammen med familie og venner, spist en masse lækkert mad, sovet middagslure, spillet spil, leget og […]

Peberkager – ingefærkager

Opskrift på hyggelige små peberkager – ingefærkager, som man kan lave sammen med børnene. Jesper var til julefrokost lørdag, hvorfor det bare var Esther og jeg, der stod op søndag morgen og julehyggede med æbleskiver og nissebanden (til morgenmad). Bagefter gik vi i køkkenet for at lave en peberkage dej. Jeg kommer altid til at […]

Julestemning på Rosendal Gård

  I dag har været den skønneste 2. Søndag i advent fyldt med masser af julehygge og julestemning. Vi har været på vores årlige juletur til Rosendal Gård julemarked for at fælde juletræ og julehygge med æbleskiver og varm kakao. Vi havde den dejligste tur i det smukkeste decembervejr. Rosendal Gård har verdens hyggeligste julemarked, […]

December måned

LIDT INSPIRATION TIL DECEMBER MÅNED.   Det er blevet december og nissen er flyttet ind. Vi har lavet juledekorationer, pyntet op, åbnet den første låge i julekalenderen, set Nissebanden og følt julestemningen komme kravlende, lige så stille. Vi holder begge to meget af december måneds julemagi og glæder os til at gå denne måned i […]

Glædelig jul

  Efter at vi i år har holdt jul hver for sig er vi nu alle samlet i Hjerting hos vores forældre i deres hyggelige hus for enden af vejen – og i aften står den på julefrokost med alt hvad hjertet begærer. Juleroen har for alvor sænket sig og det der med at komme […]

Ønsker til en 2-årig

  Som jeg tidligere har beskrevet er vores lejlighed ikke så stor og Lille K’s værelse er ikke meget mere end 8 kvm og derfor er det også begrænset hvad vi og han har plads til. Jeg synes allerede at han har meget legetøj og egentlig mangler han ikke noget. Alligevel har han også nogle […]

December

  December måned er en af vores yndlings måneder fordi der skrues lidt ekstra op for hyggen, de søde sager og familiesamværet. Samtidig er december en måned, hvor man skal nå en hel masse på kort tid og hvor man kan gå hen og blive helt julestresset af alle de forventninger man har til netop […]

Julegaveønsker

  Vi har alle 3 en ønskeliste som opdateres løbende. Nogen kan mene det er super overfladisk, men for os som har været studerende længe er der altid et eller andet vi går og drømmer om. Jeg er ret glad for sådanne lister, og de er min rettesnor, så jeg husker at fokusere på det […]

Første søndag i advent

(Undskyld billedekvaliteten, men det blev taget sent i går aftes.)   Julestemningen har for alvor fået fat i mig og der sker mange dejlige ting lige i øjeblikket. Min søster og jeg tog børnene med en tur til Esbjerg i onsdags, hvor der blev hygget med vores forældre og indhentet alt det vi ikke lige […]

Opskrift på honningkagesnitter

Jeg er her endnu, selvom jeg har været fraværende de sidste uger. Pludselig kom studietravlheden og sygdom og derfor har der ikke været tid til så meget andet. Min krop fortalte mig at jeg skulle tage den lidt med ro og det har jeg lyttet til. Derfor har jeg desværre prioriteret bloggen fra så jeg […]

Glædelig 1. December

Vi startede december måned med at pynte op til jul, spise æbleskiver og trille disse havregrynskugler. Lille K synes det var et kæmpe hit at lave havregrynskugler og jeg tror han spise flere end han egentlig fik lavet. Vores december måned er travl da vi begge er studerende og begge er i gang med store […]