Sweet and sour summer margaritas

Sweet and Sour Summer Margarita – Lækre sommerlige cocktails til weeekenden.

Forrige weekend hyggede vi allesammen (Line, Jeg og familierne) i det dejlige danske sommervejr med sol, grill, nøgne babynumser og disse dejlige sweet and sour summer margaritas til de voksne, som smager virkelig skønt og sommerligt.

Det var sådan en helt perfekt og skøn dag, hvor alle ungerne plaskede rundt i badebassinet, mens vi voksne solede, snakkede og gjorde grillen klar til et lækker mexicansk grillbord. Senere da vi havde spist, og børnene havde hygget med fredagsslik på græsset, puttede vi Esther og lille K på hendes værelse, de små i barnevognen og afsluttede en perfekt sommerdag med margaritas, tæpper og lanterner på terrassen. Så hyggeligt, og så længe siden, at alle vi voksne helt uforstyrret har kunne sidde og hygge, snakke og grine med cocktails i hånden. Forhåbentligt går vi masser af sådanne sommeraftner i møde.

Opskriften på de søde og syrlige cocktails finder du nedenfor. Istedet for den klassiske saltkant som der normalt er på Margaritas, har disse Sweet and Sour selvfølgelig en sukkerkant.

 

Sweet and sour summer margaritas
 
Antal personer: 1
Ingredienser
  • 4 cl tequila
  • 2 cl contreu
  • 2 cl lime juice
  • 2 spsk lys sirup
  • Ca. 4 cl gingerale
  • Isterninger
  • Sukker og Limejuice til kanten på glaset.
Fremgangsmåde
  1. Dyp kanten af et glas i lidt limesaft og herefter i sukker. Lad glassene stå og tørre lidt.
  2. Bland/Shake tequila, contreu, limejuice og sirup sammen.
  3. Fyld glassene op med isterninger, din margarita og fyld op med gingeralesodavand.
  4. Server iskold og pynt med limeskiver.

 

 

/Josefine

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Rate this recipe: