Madplan uge 26

image

Hvad er bedre end skønne sommersalater med nogle af alle årstidens bedste råvarer? Vi elsker spændende og varierede salater, og specielt her om sommeren har man ofte lyst til lette og friske retter.

Denne uges madplan består derfor af en hel masse skønne og sommerlige salater som Laksesalat, Bresaolasalat, vandmelonsalat, kartoffelsalat, spidskålssalat osv.

 

 

Madplan:

Mandag: krydrede små kyllingefrikadeller stegt sprøde i ovnen og serveret med en skøn spidskålssalat med mynte, ærter og græskarkerner

Tirsdag: Bresaolasalat med æbler og fennikel

Onsdag: Svinemørbrad serveret med denne kolde kartoffelsalat med rygeost og radiser (http://ruthogruth.dk/krabbekager-og-kold-kartoffelsalat-med-rygeost-og-radiser/)

Torsdag: sprøde og lækre Tundeller med bulgur salat (http://ruthogruth.dk/sproede-og-laekre-tundeller/)

Fredag: Grillet grøntsager, oksesteg og fyldte portabello svampe på grillen.

Lørdag: Laksesalat med sprøde brødcroutoner, grønne bønner og parmasanflager

Søndag: Grillspyd og vandmelonsalat med edemamebønner, feta og mynte (http://ruthogruth.dk/vandmelonsalat-med-edamameboenner-feta-og-mynte/)

 
/Line og Josefine

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *