Grøn smoothie

grøn smoothie

EN SUND OG GRØN SMOOTHIE MED BROCCOLI, SQUASH, KIWI OG AVOCADO.

 

Længe har jeg gerne ville prøve at lave en grøn smoothie med en masse sunde grøntsager og knap så meget frugt. Jeg har været en smule skeptisk og vi har derfor holdt os mest til de røde og gule smoothies. Men jeg må konstatere at man sagtens kan få en grøn smoothie til at smage mindst lige så godt og det er bestemt ikke sidste gang at vi skal have grøntsagssmoothie.

 

En grøn smoothie kan bestå af mange ting og det handler vel bare lidt om at tænke i farver. Af grønne smagsgivere består denne af broccoli, avocado, kiwi og squash, men man kunne for eksempel også bruge spinat, agurk og ærter. Jeg tilføjede også lidt banan og æblejuice for at gøre den dejlig sød og tyndere i konsistensen.

 

Vi fik en lækker grøn smoothie i weekenden sammen med en sprød croissant og en varm kop kaffe. En god start på dagen hvis man spørger mig.

 

Opskrift på grøn smoothie (3 pers.):

  • 1/2 avocado
  • 1/2 banan
  • 4 buketter broccoli
  • 10 cm squash
  • 1 kiwi
  • 1 dl yoghurt naturel
  • 1-2 dl æblejuice

 

Det hele blendes godt sammen og æblejuice tilføjes til det har den rette konsistens.

Vores broccoli og banan kom fra fryseren så smoothien blev dejlig kold. Hvis det hele kommer fra køleskabet eller køkkenbordet kan man tilføje et par isterninger og undlade noget at æblejuicen.

 

/Line

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *