Pulled duck burger

Verdens lækreste Pulled duck burger.   Denne opskrift lavede jeg flere gange tilbage i december – hvor vi brugte resterne fra juleanden til lækre pulled duck burgers, men den passer sig nu også helt perfekt på madplanen for den kommende måned. Lige nu er det nemlig flere steder muligt at finde en god and på […]

Ramensuppe med æg, nudler og grønt

Jeg holder virkelig meget af ramensuppe med masser af lækkert fyld. Især ægget synes jeg tilføjer noget lækkert og mættende til suppen. Og så skal en ramensuppe efter min mening være kraftig i smagen og tilsat en masse grønt. Under kategorien Suppe, kan i se alle vores suppe opskrifter. Herhjemme er vi meget glade for […]

En ny uge

Mandag kan være lidt mærkelig somme tider, synes jeg. De kan være svære at komme i gang med, og oftest skal jeg lige finde rytmen. I går var anderledes, på den gode måde dog. Jeg havde sovet tungt og godt, hvilket egentlig hører til sjældenhederne, men vågnede altså udhvilet og i et aldeles godt humør. […]

Børnevenlig bønne- kødsovs

Kødfrisovs med bønner og grøntsager. Egentligt burde “kødsovs”, i overskriften jo nok stå i anførselvtegn, da denne ret intet har med kød at gøre. Den består nemlig udelukkende af grøntsager og bønner. Men den minder, smager og kan sagtens fungerer som alternativ til den klassiske kødsovs. Derfor har jeg valgt at kalde den bønne- kødsovs. […]

Vores bryllup i Skagen

Det er nu over en måned siden, at vi blev gift. Mand og Kone. Hinandens for evigt! Og det føles helt og aldeles fantastisk. Lørdag den 16. september var en uforglemmelig dag og mere end hvad vi nogensinde havde drømt om. Helt perfekt. Solen skinnede fra en skyfri himmel hele dagen, trods skybrud andre steder […]

Et bryllup i Skagen

BRYLLUPSSNAK OG HVAD VI INDTIL NU HAR BESLUTTET.   Når man nu er blevet friet til følger der som regel også et bryllup med. Heldigvis er vi ret enige omkring hvad vi gerne vil. Men også hvad vi ikke vil. Det kan stadig virke helt surrealistisk at jeg skal giftes med min drømmemand. Ikke så […]