Opskrift på snobrød

HJEMMELAVET DEJ TIL SNOBRØD   Vi nyder det her i sommerhuset! Det er SÅ skønt og vi er kommet ned i sådan et behageligt tempo, hvor vi aldrig har travlt fordi vi skal ikke rigtigt nå noget. Vi spiser når vi er sultne, sover når vi er trætte og der imellem hygger vi os alt […]

Hjemmelavet hotdogbrød

  Opskrift på lækre gourmet hotdog med hjemmelavede hotdogbrød Findes der noget mere sommerligt og lækkert end hjemmelavede gourmet hotdogs med gode slagterpølser på grillen, hjemmebagte hotdogbrød og alt hvad der høre til af tilbehør? Selvfølgelig serveret med en iskold øl eller Cola? Mens vi har holdt ferie i sommerhus i Marbæk, med hele Jespers […]

Stenalderrugbrød

Både Jesper og jeg elsker et godt hjemmebagt stenalderrugbrød. Det smager simpelthen fantastisk, og så er det jo både sundt og mætter også rigtig godt. Brødet er helt uden mel og sukker, og består kun af en masse sunde kerner, nødder og frø, samt æg og lidt olivenolie. Opskriften som jeg bruger, er skabt af […]

Brød i hævekurv

  En hævekurv er et ret fantastisk redskab når man vil bage rustikke og saftige brød. Brødet får en flot overflade og skorpen bliver sprød og lækker. At lave brød i hævekurv er en nem måde at bage på fordi der ikke skal formes boller eller lignende og med en langtidshævning i køleskabet vippes det […]