Bananpandekager

IMG_5369

I weekenderne hygger vi lidt ekstra herhjemme og denne weekend var ingen undtagelse. Store K og jeg kører som regel skiftehold da Lille K ofte vågner før kl. 6. Den der står tidligt op hygger med Lille K, ser Ramasjang og spiser lidt morgenmad. Derefter bliver der hentet morgenbrød hos Bagt, en fantastisk god bager lige rundt om hjørnet, eller der bliver bagt boller. I lørdags stod den dog på bananpandekager.

Til vores bananpandekager fik vi en lækker æblekompot og lidt hakket nødder og chokolade som lige gav prikken over i’et – det skulle jo nødig blive for sundt. Tror dog også de ville være gode med lidt skyr og bær eller en god vaniljesirup.

Opskrift på bananpandekager

  • 2 bananer
  • 2 æg
  • ½ dl havregryn
  • ½ dl boghvedemel
  • ½ tesk. Kardemomme
  • ½ tesk. salt

For at lave bananpandekager moses først bananerne med en gaffel og derefter piskes de sammen med æg. Herefter tilføjes resten af ingredienserne og steges på en pande i lidt smør.

 

/Line

2 thoughts on “Bananpandekager

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *